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鼓勵民眾在家過年:年夜飯速遞或大廚上門 火起來
時間:2021-01-18 17:24:51 來源:中國新聞網

  中新網南京1月18日電(記者 申冉)2021年的農曆春節即將到來,然而隨着冬春季節疫情防控要求的日趨加緊,為了讓民眾能夠吃上一頓豐盛美味、舒心安全的年夜飯,18日,南京市發起“年夜飯在家吃”主題活動,通過商會發動、企業參與、社會宣傳,為留在南京過年的民眾提供各類安全放心的餐飲配送、大廚上門服務,讓人們既感受到濃濃年味、又安全度過疫情防控下的春節假期。

  

  南京市鼓勵民眾今年年夜飯在家吃。 泱波 攝

  據南京市商務部門統計,目前該市已有40家品牌餐飲企業、近200家門店參與此次活動,陸續推出不同品種、不同價位、適合消費者不同需求的200餘種外賣年夜飯成品或半成品套餐、禮盒套裝等,並提供線上預訂和線下自提、配送、上門烹飪等服務。

  其中,四川酒家、綠柳居等南京老字號餐飲企業適時推出非遺網紅美食,嚴選食材、採取創新烹飪技藝,為民眾準備了種類豐富的年夜飯套餐。

  還有部分餐飲企業推出“九成熟禮盒”,採用標準化操作生產保證品質,全冷鏈物流配送,回家只需簡單烹製即可重現菜餚美食,與現場製作的口感、風味無異。

  

  南京市有40家品牌餐飲企業、近200家門店陸續推出不同品種、不同價位、適合消費者不同需求的200餘種外賣年夜飯成品或半成品套餐、禮盒套裝等,並提供線上預訂和線下自提、配送、上門烹飪等服務。 圖片來源:南京發佈

  為了鼓勵消費者把熱氣騰騰、安全美味的年夜飯帶回家吃,餐飲企業紛紛在線上線下推出優惠套餐、禮盒和贈送春節禮品等促銷活動,並通過發放平台專屬優惠券、開展企業團購等,讓利消費者。

  此外,還有一些餐飲企業專門組建上門團隊,上門團隊提供7天內核酸檢測報告,並自備口罩、體温槍、鞋套、髮套、手套、消毒酒精、消毒洗手液、消毒濕紙巾等安全包,嚴格落實疫情防控要求,提供安全周到的大廚上門烹飪服務。

  

  南京市發起“年夜飯在家吃”主題活動。 圖片來源:南京發佈

  據悉,考慮到今年不少民眾響應“就地過年”號召,放棄回家留在南京過年,南京一些餐飲企業堅持春節期間正常營業,推出“365天不打烊”服務,隨時準備為消費者提供服務。消費者只要通過網購平台APP搜索相應餐飲企業即可下單,或者通過小程序下單送貨到家。(完)

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責編:芙蕖

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